Il Paniere dei Parchi dell’Appennino Emiliano è costituito da una rete di imprese agroalimentari e turistiche presenti nelle Aree Protette del territorio. Nato dal progetto di cooperazione interterritoriale “Softeconomy”, realizzato dai GAL in collaborazione con gli Enti Parco emiliani fra il 2013 e il 2015, il Paniere intende valorizzare la qualità delle produzioni agroalimentari e dell’accoglienza turistica nel rapporto fra natura protetta e sviluppo sostenibile.

Ultime notizie

Vacca Bianca Modenese, presidio d’Appennino

|

Dal mantello latteo, la vacca “Bianca Modenese” o “Valpadana” tra Ottocento e Novecento diede origine, con il suo prezioso latte, alla produzione e al grandioso successo del parmigiano reggiano, “re dei formaggi” anche... LEGGI TUTTO