“Banca nazionale delle Terre agricole”: 8mila ettari di terreni con agevolazioni per i giovani agricoltori

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Per gli agricoltori under 40 ci sono ottomila ettari di terreno con agevolazioni speciali. “Banca nazionale delle Terre agricole”, infatti, dal 5 dicembre ha aperto lo sportello telematico per la vendita dei primi 8.000 ettari di proprietà di ISMEA (Istituto … Continua

Torna la Festa della Spongata a Corniglio: una dolce tradizione natalizia dell’Appennino permense

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L’8 dicembre, come ormai da quarant’anni, il paese parmense di Corniglio festeggia la “spongata”, dolce natalizio tipico, la cui ricetta è da secoli tramandata nelle famiglie emiliane ed è, per questo, considerata una delle più antiche. Tutto è pronto per … Continua

L’autunno in Appennino profuma di tartufo nelle sagre in piazza e sulle tavole dei ristoranti

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Si annuncia ormai l’arrivo di novembre e, con esso, la ricomparsa di uno dei prodotti più prelibati del nostro Appennino: il tartufo. Conosciuto e ricercato sin dall’antichità, simbolo di bontà e ricchezza, questo alimento è oggi estremamente pregiato e molto … Continua

A Serramazzoni torna la Festa dei Frutti Dimenticati, per ricordare e custodire i buoni sapori di una volta

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Domenica 8 ottobre torna per il terzo anno consecutivo a Serramazzoni, sulla montagna modenese, “La festa dei Frutti Dimenticati d’Appennino”, un evento organizzato dall’Amministrazione comunale di Serramazzoni e patrocinato dalla Condotta Slow Food del Frignano, dall’Unione dei Comuni del Frignano e … Continua

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