via Campanile 4/1, Casina, (RE)

Tel. 0522/609661

Cel. 3335063266

mail: info@salumificiobonini.191.it

L’azienda produce e commercializza prosciutti, pancette, fiocchi di spalla, lonzini, cotechini, coteconi, zamponi, e carne fresca (venduta nello spaccio aziendale). La carne proviene totalmente da suini locali, macellati e lavorati secondo le antiche ricette di famiglia. Nella famiglia Bonini, infatti, la tradizione di norcini è molto antica, risale agli anni ’50.