La vita in Appennino diventa un film

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Una nuova iniziativa presentata  a Castelnovo nè Monti : l’avvio della realizzazione di un film collettivo sulla vita di tutti i giorni in Appennino. L’incontro è avveniuto presso il Foyer del teatro Bismantova e il progetto si chiama “Appennino in … Continua

Shiitake. Funghi miracolosi in Appennino

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Coltivare funghi giapponesi sull’Appennino Emiliano? Possibile e, a quanto pare, con ottimi risultati produttivi ed organolettici. E’ quello che dichiarano i titolari di Shiitake Italia, l’azienda agricola produttrice dell’omonimo fungo giapponese a Montese, sull’Appennino Modenese. Lo shiitake (Lentinula edodes) è … Continua

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