L’autunno in Appennino profuma di tartufo nelle sagre in piazza e sulle tavole dei ristoranti

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Si annuncia ormai l’arrivo di novembre e, con esso, la ricomparsa di uno dei prodotti più prelibati del nostro Appennino: il tartufo. Conosciuto e ricercato sin dall’antichità, simbolo di bontà e ricchezza, questo alimento è oggi estremamente pregiato e molto … Continua